真菌多样性的进化·

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真菌是营 吸收异养 的多细胞真核生物。二界系统曾列入植物界，五界系统独立为 真菌界（Fungi）。

真菌不是植物 ★（5点区别）·

• ① 营养方式：无叶绿素、不能光合；分泌分解酶到体外，把大分子分解为小分子再吸收——吸收异养（植物是光合自养）。
• ② 结构：由长丝状 菌丝 反复分支形成菌丝体（植物是细胞-组织-器官层次）。
• ③ 细胞壁成分：真菌为 壳多糖（chitin），植物为纤维素。
• ④ 有丝分裂：真菌在 核内进行，无核膜破碎重建（植物中期核膜解体、在细胞质中进行）。
• ⑤ 有性生殖：真菌通过不同交配型菌丝接近融合（植物是典型卵式生殖）。

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真菌是重要的分解者·

• 生态地位

  从原生生物演化出3个多细胞真核生物谱系：植物界（生产者，光合自养）、动物界（消费者，吞咽式异养）、真菌界（分解者，吸收式异养）。真菌出现于9亿年前元古宙晚期，4.3亿年前伴随植物登陆。3个主要类型：接合菌、子囊菌、担子菌。

• 菌丝结构

  无叶绿素、无质体，营寄生或腐生，储养分主要是 糖原。细胞壁主成分壳多糖。除酵母外由 菌丝（hyphae） 构成：无隔菌丝（一个长管形多核细胞）、有隔菌丝（有横隔，每细胞1~2核）。菌丝分支成网即 菌丝体（mycelium）。

• 菌丝与营养方式相适应 ★

  分泌水解酶到体外分解大分子，借菌丝高渗透压吸收。长细菌丝有 巨大表面积，利于分泌酶和吸收。生长极快（一天菌丝可长1000m）。

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真菌多样性的进化·

接合菌——有性过程通过配子囊接合完成·

黑根霉（馒头面包上黑霉斑）为常见接合菌，无隔菌丝、单倍性核。

• 无性生殖：直立菌丝顶端膨胀成孢子囊，黑色孢子散落萌发。
• 有性生殖（环境恶劣时）★

  不同 交配型（“+”/“-”） 菌丝各长短枝→顶端膨大成 配子囊→接触处细胞壁消失，原生质融合（胞质融合 plasmogamy）→不同交配型核两两融合成二倍体 接合孢子（核融合 karyogamy）→接合孢子囊厚壁休眠抗逆→条件适宜萌发，核减数分裂产"+“”-"孢子。

子囊菌——子囊是有性生殖器官·

火丝菌 为常见子囊菌，有隔菌丝。无性生殖以 分生孢子 完成。

• 有性生殖 ★

  菌丝顶端产 精子囊 和 产囊体（有受精丝）→接触后精子囊细胞质和核流入产囊体（两种核但未核融合）→产生产囊菌丝（每细胞一对核）→与营养菌丝共同形成 子囊果（ascocarp）→子囊母细胞中雌雄核融合成合子→一次减数分裂+一次有丝分裂形成8个子核→成为含8个 子囊孢子 的 **子囊（ascus）**→成熟时压力将孢子射出。

• 子囊菌是真菌中物种最多的一类：酵母菌、链孢霉（遗传研究材料）、青霉（青霉素）、冬虫夏草、白粉菌、麦角菌（毒素可治高血压）。

担子菌——担孢子生在担子外面·

蘑菇 为常见可食担子菌，有横隔菌丝。

• 生活史 ★

  单倍体 担孢子 萌发成单核菌丝→两条不同交配型菌丝结合，胞质融合但核不融合，形成 双核菌丝体→分枝末端形成 担子（basidium）（相当于子囊菌的子囊）→环境信号使双核菌丝紧密结合成 子实体（担子果 basidiocarp，即蘑菇）→菌盖下侧子实层由担子和侧丝组成→担子中双核融合成合子核→减数分裂形成4个单倍体核→担子顶端4突起各发育成 担孢子。

• 子囊菌与担子菌的关键区别 ★：子囊孢子在 子囊内 形成；担孢子生在 担子外边。
• 真菌生活史的双核期 ★

  大多数真菌生活史3期：单倍体期、双倍体期、独特的 双核期（细胞含2种不同核）。核融合成合子后随即减数分裂，故 双倍体期就是合子期，无二倍体多细胞菌丝体阶段。

• 植物病原/食药用担子菌：玉蜀黍黑粉菌、小麦杆锈病菌（病害）；木耳、银耳（食用）、灵芝（药用）。

地衣——生物扩展生存领域的先驱·

• 本质

  地衣是 真菌和绿藻（或蓝细菌）的共生体（真菌多为子囊菌）。真菌从光合伙伴获营养，绿藻/蓝细菌从真菌获水、矿物质并受保护——互惠共生。

• 生态意义

  能在严峻环境生长，可生于岩石裂缝并促岩石风化成土壤，是生物 占领新陆地的先锋。极干燥时脱水休眠，遇水快速恢复。可活1000年。

• 繁殖与应用

  无性生殖：含真菌+绿藻的碎片散布长成新地衣；有性/无性后代须与绿藻重新组合才能生存。北极地衣是驯鹿主要食物，石蕊可作酸碱指示剂。