酶·

由人手生成

酶通论·

酶的概念·

酶是具有催化活性的蛋白质/核酸，也叫生物催化剂。
酶促反应是酶催化的反应;其中发生化学变化的物质叫底物。

酶催化的特点

• 不参与反应，不改变反应的平衡常数
• 酶降低活化能，加速反应速率
• 酶易失活
• 催化效率很高
• 高度专一性
• 酶的活力可控
  • 酶浓度（诱导/抑制酶合成;调节酶降解）
  • 激素调节酶活性
  • 反馈抑制调节酶活性
  • 抑制剂和激活剂调节
  • 共价修饰调节
  • 别构调节
  • 酶原激活
  • 同功酶

生物界与生物学·

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生物的特征·

什么是生命？

• 特定的组构

  生物都是由单个或多个细胞组成（除病毒）。不同的细胞间的化学组分大差不差。细胞与无生命物质的不同在与含有繁多的生物大分子。

• 新陈代谢

  生物体内各化学反应的总和，生物体需要不断与环境进行能量与物质交换。

• 稳态和应激性

  生物体对外界刺激的应答叫应激性。为了维持新陈代谢的进行，生物体使用各种调节机制使内部环境趋稳，这种稳定性叫稳态。

• 生殖和遗传

  子代与亲代相似的性状叫遗传。通过生殖产生子代使物种延续，须将遗传信息悉数传递给子代。

• 生长和发育

  生长主要指细胞数目体积增大，发育指生物体组织器官组成成熟、性成熟、衰老的过程。以上均被精确调控。

• 进化和适应

  生殖过程中，遗传物质往往重组和突变，出现变异，有的性状适应环境，有的则被淘汰。达尔文。

内环境的稳态·

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骨骼与肌肉·

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动物的骨骼·

骨骼的作用

• 骨骼维持动物形态
• 骨骼保护内部脏器

骨骼的类型

• 液压骨骼

  以液体填充腔体，通过肌肉的收缩舒张改变液压，进而实现运动。

• 外骨骼

  由表皮或外套膜分泌的物质形成的包裹体表的外壳。

• 内骨骼

  动物软组织内的坚硬支撑物。

生殖与胚胎发育·

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有性生殖与无性生殖·

• 无性生殖 最初的生殖活动是无性的，通过有丝分裂产生子代。子代与亲代完全一致。
• 有性生殖 有一些原生动物也可以有性生殖，比如草履虫的结合生殖。绝大多数的高等动物都是通过有性生殖产生后代。
  低等动物多在水中受精，随着进化，从体外受精到体内受精，形成两性不同的生殖器官。
  较于无性生殖，其子代亲代不完全一致，更能适应环境。

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蛋白质（protein）·

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通论·

元素组成与分类·

• 组成元素 C、H、O、N、S以及P、Fe、Cu、Zn、Mo、I、Se等
  蛋白质平均含氮量为16%，是凯氏定氮法测定蛋白质含量的依据。
  此外还有双缩脲法、Lowry法、紫外吸收法、考马氏亮蓝法。

辐射过程·

部分内容待补充

辐射是我们认识天体的手段

黑体辐射·

• 大气辐射窗口

  一般的电磁辐射会被大气吸收，只有三个频段才能穿透。波长极短的电离辐射也可透过大气。

  • 光学窗口

    ~300nm 到 ~900nm

  • 红外窗口

    若干μm波长的窄波段组成

  • 射电窗口

    ~1mm 到 ~30m （~10MHz 到 ~300GHz）

概论·

【北大课程录像】天体物理学 徐仁新（全22p）

几个知识要点·

• Hertzsprung-Russell图

  描述流量（温度）与光度的关系

  • 流量F

    视亮度

  • 温度T

    光谱特征，体现颜色

  • 光度L（绝对星等）

    恒星自身辐射光的能力

    F、T、L关系为： $L = \begin{cases} 4\pi D^2F & \text{恒星} \\ 4\pi R^2\sigma T^4 & \text{黑体辐射} \end{cases}$

    我们依以上关系定义出白矮星、红巨星及主序星带：
    

氨基酸·

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α碳是紧邻羧基的碳，而α碳连接一个氨基，称为α-氨基酸。

水解·

• 完全水解水解为氨基酸
• 不完全水解水解为大小不等的肽和氨基酸